热门搜索:
北京将开展餐饮业油烟污染整治工作,严查油烟污染等违法行为。7月中旬至11月底,北京市**、市**等13个部门将联合开展整治违法排污企业**群众健康环保专项行动,对重大环境污染案件实行挂牌督办,并向社会公开。专项行动**小组由副市长张工“挂帅”。
此次环保专项行动的工作重点将围绕大气环境、水环境和环境安全展开。其中,在加强对挥发性**物重点行业的整治中,将开展餐饮业油烟污染整治工作,以空气质量监测子站周边、城关镇等重点地区、大中型餐饮单位、餐饮街为重点,重点检查油烟净化器安装、运行、清洗情况,严厉查处油烟污染等违法行为。
围绕大气环境治理,还将加强煤烟型污染治理,并对水泥、铸锻行业粉尘和废气,以及扬尘污染进行控制。
今年3月28日,北京市委市**召开生态文明和城乡环境建设动员大会,提出北京将限期3年集中整治大气污染、污水、垃圾、违法建设这四大城市环境“顽疾”。为治理大气污染,市委市**部署实施2013年清洁空气行动计划,出台69条具体措施改善空气质量。其中,“加强餐饮油烟污染控制”、“加大对露天烧烤等行为的监管”等细则引发关注。
另据*研究,北京餐饮油烟在局地对PM2.5的贡献率已**过15%,已快赶上机动车排放。
众所周知,无论是家庭厨房,还是餐饮后厨,都是制造美食的地方,但是也相应产生有害物质——油烟。研究表明,厨房油烟中的有害物质**过300种,可以说散逸出来的油烟致癌物无孔不入,长期置于其中,对人身造成一定的损害。根据有关调查显示,长期接触高温油烟,患肺癌的危险性会增加22至3倍;还会使面部皮肤因子活性下降,灰暗粗糙、充满皱纹。
随着国家环保政策的施压,以及人们对油烟危害的意识不断增强,不管是餐饮业,还是家庭,都会安装油烟净化器。那么,面对市面上多样的抽油烟机,如何选择呢?我们知道,很多人特别信赖国外品牌,但是你是否想过外国油烟机能否满足中国烹饪猛火、爆炒等习惯带来油烟多方面的要求,因为西方人下厨需求火力小,相应的排油烟、吸油烟效果也较差。